Nibs de cacau 1kg
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Nibs de Cacau de Qualidade Superior 1kg
Cuidados do produtor na fazenda: para atingir o grau de cacau de qualidade superior, ele é colhido em estágio ideal de maturação, selecionado, fermentado com controle de temperatura e seco ao sol lentamente. Obtendo um cacau com aroma incrível, baixa acidez e taxa de fermentação acima de 75%.
Nosso cuidado na produção dos nibs: o cacau passa por uma nova seleção ao chegar, é torrado em temperatura média e descascado sem contato manual. Os nossos nibs são crocantes, com sabor intenso de cacau, amargo na medida certa, não possui qualquer cheiro de fumaça.
Ingredientes: cacau.
Dica de armazenamento: ao receber o seu pedido coloque os seus nibs em potes de vidro bem fechados e mantenha ao abrigo da luz e longe de fontes de calor.
Sugestão de consumo:
- com frutas e aveia
- com banana e pasta de amendoim
- com manga
- com iogurte natural
- com mel
- com granola
- com mingau de aveia
- com pasta de amendoim
- substituição saudável ao granulado do brigadeiro
- na cobertura de bolos
Informações adicionais:
- não derrete como chocolate
- textura crocante
- teor de cascas menor que 1%
Embalagem de 1kg
